Fogyasszátok egészséggel a forró nyári napokon!

• Mojito Diabolo
• Caipirinha
• Sex on The Beach
• Long Island Ice Tea
• Tequila Sunrise

4 cl kivilikőr
1 cl citromlé
Pezsgő

Elkészítés:

Töltsük a likőrt és a citromlevet egy jéggel félig teli shakerbe. Alaposan rázzuk össze, majd szűrjük egy pohárba. Ezután töltsük fel a pezsgővel. Végül kiviszelettel díszítsük.

3 cl ír whisky
1 cl citromlé
1 cl cukorszirup
1 kevés tojásfehérje

Elkészítés:

Töltsük a whisky-t, a citromlevet, a szirupot és a tojásfehérjét egy jéggel félig teli shakerbe. Alaposan rázzuk össze, majd szűrjük egy pohárba. Végül tűzzünk egy citromkarikát a pohár szélére.

Gin
45 dkg kökény
20 dkg porcukor
2-3 csepp mandulaesszencia

Elkészítés:

A kökényszemeket szurkáld meg egy tűvel, majd egy literes üveget tölts meg félig a gyümölccsel, és add hozzá a porcukrot. Töltsd fel az üveget ginnel, és add hozzá a mandulaesszenciát. A kökényes gin néhány hét után fogyasztható, de még finomabb lesz, ha legalább három hónapig érlelődni hagyja az ajándékozott.

1 l vörösbor
5 dl víz
10 dkg cukor
1 rúd fahéj
5 szem szegfűszeg
4 citromkarika

Elkészítés:

Melegítsük fel a bort a vízzel, a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel. Mielőtt felforrna tegyük bele a citromkarikákat és vegyük le a tűzről.

6 cl rum
3 csepp angostura
1,5 cl erős rum
3 cl limelé
2 bk. cukor
1 limeszelet
őrölt szerecsendió

Elkészítés:

Töltsük a rumokat, az angosturt, a limelevet és a cukrot egy jéggel félig teli shakerbe. Alaposan rázzuk össze, majd szűrjük egy tört jéggel töltött pohárba. Ezután a tetejére szórjuk a szerecsendiót és díszítsük a lime-mal díszítjük.

1 1/2 rész Absinthe
1 kockacukor
tört jég

Elkészítés:

Töltsük az Absinthe-ot egy pohárba, majd tegyünk a kockacukrot egy teaszűrőre és helyezzük el a pohár tetején. Tegyünk jeget a cukor tetejére és várjuk meg míg elolvad és beleoldja a cukrot az italba. A türelmetlen fogyasztók helyettesíthetik a jeget hideg vízzel is.

1 tk. mandulakivonat
1 csésze forró kávé
1 gombóc csokifagylalt

Elkészítés:

Töltsük egy bögrébe a mandulakivonatot, majd hozzáöntjük a kávét. Ezeket elkeverjük, majd beletesszük a fagyit.

2 cl Creme de Menthe
2 cl Bailey’s
1,5 cl tejszín

Elkészítés:

Rétegezzük az italokat a következő sorrendben: mentalikőr-Bailey’s-tejszín egy kis pohárba. Díszítsük ízlés szerint.

2 cl Aquavit
2 cl Canadian Whisky
1 tk. grenadine
1 öntet angostura
1/4 citrom
1/8 narancs
szódavíz

Elkészítés:

Töltsük az Aquavit-ot, a grenadine-t, az angosturát és a whiskyt egy jéggel félig teli shakerbe. Alaposan rázzuk össze, majd friss jégre egy pohárba szűrjük. Ezután a gyümölcsöket is az italba tesszük. Végül töltsük fel szódával.

3 cl gin
2 cl száraz vermut
1 cl benedictine
citromhéj

Elkészítés:

Töltsük a gint, a vermutot és a benedictine-t egy jéggel félig teli keverőpohárba. Az egészet jól elkeverjük, majd szűrjük egy pohárba. Végül díszítsük citrommal.

60 ml almalé
15 ml citromlé
Gyömbérsör
1/2 tk. grenadine

Elkészítés:

Egy pohár aljára jeget teszünk, majd beletöltjük az alma- citromlevet, és feltöltjük gyömbérrel a poharat. Végül grenadine-t töltünk az italba, majd ízlés szerint díszítjük.

3 cl vanília ízesítésű vodka
5 cl Kahlua
3 cl tejszín
Törtjég

Elkészítés:

Töltsd a vodkát, a Kahlua-t és a tejszínt egy tört jéggel félig teli shakerbe. Rázd össze, majd töltsd martinis pohárba. Kávébabbal díszíthető.

2 csésze vanília fagylalt
1/4 csésze csokoládés vodka
3/4 csésze Kahlua
3/4 csésze espresso kávé
1 csésze jég

Elkészítés:

Keverd össze a jégkrémet, a vodkát, a Kahlua-t, az espressot és a jeget egy turmixgépben. Töltsd pohárba, majd díszítsd kávészemekkel.

5 cl whisky
1 tk. méz
5 cl forróvíz
1 csipet szerecsendió
1 csipet fahéj
3 szelet citrom

Elkészítés:

Töltsd egy bögrébe a mézet, a vizet és a whiskyt. Szórd meg szerecsendióval és fahéjjal, majd tedd bele a citromszeleteket. Díszítsd ízlés szerint.