5 dkg sárgadinnye
2 g gyömbér
6 cl vodka
2 cl narancslé
3 cl író
1,5 cl cukorszirup

Elkészítés:

Tegyük az összes hozzávalót egy jéggel félig teli turmixgépbe. Alaposan turmixoljuk össze, majd töltsük egy pohárba, díszítsük ízlés szerint.

5 cl ananászlé
2 csipet só
2 cl joghurt
12 cl savanyú káposztalé
3 csipet gyömbér

Elkészítés:

A turmixba kevés tört jeget teszünk, majd hozzáadjuk az ananászlevet, a fűszereket, a joghurtot és a káposztalevet. Alaposan összeturmixoljuk, majd áttöltjük egy pohárba, és ízlés szerint díszítjük.

2,5 dl almalé
1 darabka fahéj
1 csipet gyömbér
2 cl Amaretto
1 kk. méz

Elkészítés:

Az amaretto kivételével melegítsd fel a hozzávalókat, majd szűrd egy pohárba. Végül töltsd hozzá a likőrt és díszítsd ízlés szerint.

2,5 dl almalé
1 darabka fahéj
csipetnyi, reszelt friss gyömbér
2 cl amarettó likőr
1 kk. méz

Elkészítés:

Az ital hozzávalóit a likőr kivételével forrpontig hevítjük, leszűrjük, hőálló pohárba öntjük, és hozzáadjuk a likőrt.

3 dl víz
1 rúd fahéj
5 db szegfűszeg
szárított gyömbér
1/2 tk. kardamon mag
reszelt narancshéj
3 dl ribizlilé
5 dl más gyümölcslé
cukor

Elkészítés:

A gyömbért reszeljük le. Forraljuk fel a vizet a fűszerekkel. Fél órán át lassú tűzön főzzük őket. Szűrjük át, a fűszereket dobjuk ki. Öntsük a fűszeres lébe a ribizlilét és a másik gyümölcslevet, ha szükséges, ízesítsük cukorral. Forraljuk fel még egyszer, csak ekkor adjuk hozzá a bort is.

2 bögre vörösbor
1/2 bögre víz
1/2 bögre barna cukor
1 bögre ananászlé
1/2 bögre narancslé
3 szegfűszeg
2 fahéjrúd
csipet só
1 narancs
gyömbér
szerecsendió

Elkészítés:

Egy lábosban öntsd össze a vizet, a cukrot, a narancs- és ananászlevet. Dobd bele az egész szegfűszegeket és a fahéjakat, fűszerezd gyömbérrel, szerecsendióval. Dobd bele a narancs héjakat. Forrald fel, majd vedd le kis lángra, és hagyd főni körülbelül 10 percig. Utána add hozzá a bort, és megint forrald fel. Vedd le a tűzről, szűrd le, és azonnal fel is szolgálhatod.

1 banán
2 csésze tej
1 ek. mogyoróvaj
1/4 csésze csokoládészirup
1 tk. őrölt gyömbér

Elkészítés:

Keverd össze a hozzávalókat egy turmixgéppel, majd töltsd poharakba. Díszítés ízlés szerint.

6 egész szegfűszeg
1/2 tk. őrölt gyömbér
2 rúd fahéj
4 csésze víz
4 tk. jázmin tea
1 csésze tej
méz
kardámom
menta

Elkészítés:

Forrald fel a vizet, majd tedd bele a szegfűszeget, a gyömbért és a fahéjat. Keverés mellett forrald 10 percig, majd töltsd rá a teára. Pár perc elteltével öntsd bele a tejet és forral fel ismét, majd tölts kannába. Felszolgálás előtt szórd meg kardámommal és mézzel. Díszítsd mentával.

10 cl vörösbor
gyömbér
szegfűszeg
fahéj
kardamon
1 tk. kandiscukor
1 tk. mazsola
1 tk. hámozott mandula

Elkészítés:

Egy edénybe tegyünk gyömbért, szegfűszeget, fahéjt és kardamont, majd adjuk hozzá a vörösbort, és az egészet forrósítsuk fel. Ezután egy csészébe tegyünk cukrot, mazsolát és mandulát. Végül hozzáöntjük a forró bort. Díszítés ízlés szerint.

1 rész Cachaça
1 rész víz
Cukor
Szegfűszeg
Fahéj
Gyömbér

Elkészítés:

Karamelizáld a cukrot a fűszerekkel, majd add hozzá a Cachaca-t és a vizet. Forrald pár percig, majd melegen kínáld. Díszítése ízlés szerint.

4cl gin
2 gerezd lime
1dl gyömbér
sör
2db mentalevél

Elkészítés:

Nagyon egyszerű az elkészítése. Csak fogjunk egy nagy 0,5l-es sörös korsót vagy nagyméretű poharat. Félig töltsük meg jéggel, facsarjuk bele a lime darabokat és töltsük bele a söröspohárba az összes italt. Kicsit kavarjuk meg és a mentaleveleket dobjuk a tetejére.

.
Hozzávalók:
1-1,5 dl pimms
1 egész kígyóuborkából vékony csíkok
10 dkg szeder, 1/4-ed sárgadinnye csíkok
5 dkg friss eper, 4-5 db mentalevél
A felsorolt alapanyagokat beletesszük egy kancsóba, amelybe jégkockákat is teszünk ízlésesen elrendezve a gyümölcsökkel.
Majd feltöltjük a következő üdítőkkel:
Gyömbér, almalé100%, fanta citrom.
Állni kell hagyni, amíg össze érnek az ízek, ez lehet egy-két óra is..

Koktél hozzávalók:
4-5 cl Johnnie red Whisky
1,5 cl Zöldalma szirup
1,5 cl Peach Tree likőr
1,5 dl Ginger Ale

Koktél elkészítés:
Töltsétek a felsorolt sorrendben az alkotókat egy kocka jéggel teli hosszúkás pohárba, majd óvatosan keverjék meg.
Helyezzék rá a hozzá illő díszítést és készen is van!

Kedves Egészségedre!